Mooli ka Raita-मूली का रायता बनाने की विधि

mooli ka raita

mooli ka raitaमूली का रायता बनाने की सामग्री Ingredients for Mooli ka Raita

  • 250 ग्राम दही,
  • 2 मूली,
  • 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
  • 1/4 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर,
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक,
  • 2 हरी मिर्च,
  • थोड़ा-सा हरा धनिया।

मूली का रायता बनाने की विधि Procedure to make Mooli ka Raita

मूली को कस कर नमक मिला कर रख दें। हरी मिर्च व हरा धनिया बारीक़ काट लें दही को मथ लें। मूली निचोड़ कर उसका पानी निकाल दें। अब दही में मूली, लाल मिर्च व जीरा पाउडर मिला दें। हरी मिर्च व हरा धनिया डाल दें। नमक डाल कर परोसें।

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