Missi Roti मिस्सी रोटी बनाने की विधि

Missi Roti

Missi Roti

 

मिस्सी रोटी बनाने की सामग्री-Ingredients for Missi Roti

  • 1 कप गेहूँ का आटा,
  • 1 कप बेसन,
  • 1/2 छोटा चम्मच अजवायन,
  • 1 चुटकी हींग,
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक,
  • घी आवश्यकतानुसार,
  • पानी आवश्यकतानुसार

मिस्सी रोटी बनाने की विधि – Procedure to make Missi Roti

गेहूँ का आटा छानकर सभी मसाले मिला दें। एक बड़ा चम्मच घी डाले व पानी डालकर गूँथे। पानी थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालें। आधा घंटे के लिए गीले कपडे से ढँक कर रख दें। फिर लोई बनाकर चकले पर बेलें। गरम तवे पर रोटी डालें एक तरफ से सिकने पर पलट दें। दूसरी तरफ से सिकने पैट तवे पर से उतार ले व गैस पर सेंके। गरमागरम रोटी में घी लगाकर परोसें।

 

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One comment

  • deepti ahuga

    way cool.i appreciate you penning this incredible recipe. really easy steps m hungry for it and the rest of the website is really good . Thank you.  

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