मेदू वड़ा-Medu Vada Recipe

medu vada

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मेदू वड़ा बनाने की सामग्री- Ingredients for Medu Vada Recipe

  • 25 ग्राम बेसन
  • 25 ग्राम सूजी
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 हरी मिर्च कटी हुई
  • 5 ग्राम लाल पिसी मिर्च
  • 1 चुटकी हींग
  • 5 ग्राम अदरक कटा हुआ
  • 1 प्याज कटा हुआ
  • कुछ करी पत्ता
  • 20 ग्राम धनिया पत्ती कटी हुई
  • तलने के लिए तेल

मेदू वड़ा बनाने की विधि – Procedure to make Medu Vada Recipe

बेसन, सूजी, हरी मिर्च, हींग, नमक, लाल मिर्च, अदरक, प्याज, करी पत्ता व धनिया पत्ती एक साथ लें | थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाएं | कढ़ाही में तेल गरम करे, घोल का १० ग्राम इसमें डालें| इसे सुनहरा होने तक तले | बाकी बड़े भी ऐसे ही बनाएं |

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