Chocolate Cake चॉकलेट केक बनाने की विधि

chocolate cake

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चॉकलेट केक बनाने की सामग्री Ingredients for Chocolate Cake

  • 1/2 कप मैदा,
  • 1/2 कप कोको पाउडर,
  • 1 कप पिसी हुई चीनी,
  • 1/2 छोटा चम्मच खाने का सोडा,
  • 1 कप तजा दही,
  • 1/2 कप पिघला हुआ मक्खन,
  • 1 छोटा चम्मच वेनिला एसेंस।

चॉकलेट केक बनाने की विधि Procedute to make Chocolate Cake

मैदा को छानकर, उसमे कोको पाउडर और खाने का सोडा मिला दें। मक्खन को चीनी डाल कर फेंटे। इसमें दही डाल दें। इसमें मैदा थोड़ा-थोड़ा डालकर मिलते जाये। अब इसमें थोड़ा-सा पानी व एसेंस डालकर मिलाये। बिलकुल हलके हाथ से लकड़ी के चम्मच से मिलाये। अब केक तीन में घी लगा कर मैदा लगाएं। तैयार मिश्रण केक तीन में डालकर 350 डिग्री फारेनहाइट पर बेक करें। केक जब बन कर बिलकुल ठंडा हो जाये तब उस पर चॉकलेट बटर आइसिंग करें।

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