Nariyal ke Laddoo – नारियल के लड्डू बनाने की विधि

nariyal ke laddoo

नारियल के लड्डू बनाने की सामग्री-Ingredients for Nariyal ke Ladoo 4 कप नारियल पाउडर, 4 कप ढूध, 1 कप चीनी। नारियल के लड्डू बनाने की विधि-Procedure to make nariyal ke ladoo एक कड़ाही में ढूध, चीनी और तीन कप नारियल पाउडर डालें। गैस पर रखकर तब तक पकाएं जब तक कि ढूध सूख न जाये। तेज़ गैस पर पकाएं। फिर […]

Read more

Badam Burfi बादाम की बर्फी बनाने की विधि

badam burfi

बादाम की बर्फी बनाने की सामग्री Ingredients for Badam Burfi 250 ग्राम बादाम की गिरी, 250 ग्राम खोया, 1/2 कप घी, 250 ग्राम चीनी, 2 चांदी के वर्क। बादाम की बर्फी बनाने की विधि Procedure to make Badam Burfi बादाम की गिरी को 6-7 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। फिर उसका छिलका उतार दें और गिरी को बारीक पीस […]

Read more

अधीरसम- Adhirasam Sweet Recipe

adhirasam

अधीरसम बनाने की सामग्री-Ingredients for Adhirasam Sweet Recipe 200 ग्राम आटा 100 ग्राम गुड़ 50 ग्राम पानी तलने के लिए तेल अधीरसम बनाने की विधि- Procedure to make Adhirasam Sweet Recipe गुड़ को पानी में घुलने तक उबालें। इस मिश्रण को ठंडा करें। अब इस गुड़ वाले पानी से आटा गूंथे व पिसी इलाइची मिला दें। गूंथे हुए आटे से […]

Read more

कुलकुल -Kulkul Recipe

kulkul

कुलकुल बनाने की सामग्री- Ingredients for Kulkul Recipe 100 ग्राम मैदा 5 ग्राम बेकिंग पाउडर 25 ग्राम चीनी-बूरा 30 ग्राम घी 50 ग्राम ढूध चुटकी भर पिसी इलाइची आइसिंग शुगर छिड़कने के लिए 15 ग्राम तिल तलने के लिए आवश्यकतानुसार तेल कुलकुल  बनाने की विधि – Procedure to make Kulkul recipe मैदा, बेकिंग पाउडर, पीसीसी इलाइची, चीनी घी व ढूध मिलकर […]

Read more

शीर कोरमा- Sheer Korma Recipe

sheer korma

शीर कोरमा बनाने की सामग्री -Ingredients for Sheer Korma Recipe 1 किलो ढूध 25 ग्राम सेवईयां 25 ग्राम शक्कर 8-10 भीगे व छिले बादाम 10-12 काजू 30 ग्राम किशमिश 15 ग्राम कटा हुआ खजूर 3 ग्राम इलाइची रोज एसेंस कुछ बूंदे शीर कोरमा  बनाने की विधि – Procedure to make Sheer Korma Recipe ढूध में सेवईयां व चीनी डालकर उबालें | ढूध […]

Read more

मैसूर पाक-Mysore Pak Recipe

mysore pak sweet

मैसूर पाक बनाने की सामग्री- Ingredients for Mysore Pak 50 ग्राम बेसन 50 ग्राम घी 50 ग्राम चीनी 25 ग्राम पानी मैसूर पाक  बनाने की विधि – Procedure to make Mysore Pak बेसन में कुछ घी मिलायें | पानी में चीनी मिलकर उबाले व चाशनी तैयार करें | उसकी एक बूंद गिराकर देखे की चाशनी बनी है या नहीं | बाकी घी […]

Read more

मीठा पनियारम-Sweet Paniyaram Recipe

sweet paniyaram

मीठा पनियारम बनाने की सामग्री- Ingredients for Sweet Paniyaram Recipe 50 ग्राम सूजी 15 ग्राम मैदा 15 ग्राम भीग पोहा 1 अंडा 25 ग्राम चीनी 25 ग्राम ढूध 15 ग्राम कटे हुए काजू 5 ग्राम बेकिंग पाउडर शहद छिड़कने के लिए लगाने के लिए घी मीठा पनियारम  बनाने की विधि – Procedure to make Sweet Paniyaram Recipe अंडा व चीनी एक साथ […]

Read more

कददू का मीठा हलवा-Indian Pumpkin Dessert Recipe

pumpkin dessert

कददू का मीठा हलवा बनाने की सामग्री- Ingredients for Indian Pumpkin Dessert Recipe 2 किलो कद्दू कद्दूकस किया हुआ 50 ग्राम ढूध 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ खोया 50 ग्राम चीनी 50 ग्राम पिस्ता कद्दूकस किया नारियल पकाने के लिए घी काजू, बादाम कटे हुए 5 ग्राम पिसी इलायची कददू का मीठा हलवा बनाने की विधि – Procedure to make Indian […]

Read more

बादाम का हलवा-Badam Ka Halwa Recipe

badam ka halwa

बादाम का हलवा (Almond Fudge) बनाने की सामग्री– Ingredients for Badam Ka Halwa Recipe 250 ग्राम बादाम 50 ग्राम चीनी 25 ग्राम घी 5 ग्राम पिसी इलाइची 3 ग्राम केसर 25 ग्राम दूध में भीगा हुआ बादाम का हलवा (Almond Fudge) बनाने की विधि – Procedure to make Badam Ka Halwa Recipe बादाम की गिरी को पानी में डालकर 6-7 घंटे तक भिगो दें। […]

Read more

ईलू उरुनडई – Ellu Urundai Sweet Recipe

Ellu Urundai

ईलू उरुनडई बनाने की सामग्री- Ingredients for Ellu Urundai 100 ग्राम भुना चना, 50 ग्राम नारियल कद्दूकस किया हुआ, 50 ग्राम तिल, 100 ग्राम कद्दूकस किया गुड़, 30 ग्राम घी ईलू उरुनडई बनाने की विधि – Procedure to make Ellu Urundai तिल व नारियल अलग अलग सूखे भूनें। भुना चना पीसें। घी गरम करें व पिसा चना डालकर भूनें। कद्दूकस किया […]

Read more