रुमाली रोटी -Roomali Roti

Roomali Roti

रुमाली रोटी बनाने की सामग्री – Ingredients for Roomali Roti 1 कप मैदा, 1 कप आटा, 1/2 छोटा चम्मच नमक, पानी आवश्यकतानुसार। रुमाली रोटी  बनाने की विधि – Procedure to make Roomali Roti मैदा व आटे को छान कर उसमे नमक मिलाये। पानी डालकर थोड़ा कड़ा (सख्त) आटा गूँथे। थोड़ी देर गीले कपडे से ढँक कर रख दें, फिर छोटी-छोटी लोई […]

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Naan Roti Recipe – नान रोटी बनाने की विधि

Naan Roti

  नान रोटी बनाने की सामग्री Ingredients for Naan Roti 3 कप मैदा, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 कप ताजा दही, 4 छोटा चम्मच घी, 1/2 कप ढूध, थोड़ी सी सौंफ व कलौंजी। नान रोटी बनाने की विधि Procedure to make Naan Roti मैदा को छान कर उसमे नमक, चीनी व बेकिंग पाउडर मिला दें। मैदा के बीच में […]

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Missi Roti मिस्सी रोटी बनाने की विधि

Missi Roti

  मिस्सी रोटी बनाने की सामग्री-Ingredients for Missi Roti 1 कप गेहूँ का आटा, 1 कप बेसन, 1/2 छोटा चम्मच अजवायन, 1 चुटकी हींग, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच नमक, घी आवश्यकतानुसार, पानी आवश्यकतानुसार मिस्सी रोटी बनाने की विधि – Procedure to make Missi Roti गेहूँ का आटा छानकर सभी मसाले मिला दें। एक बड़ा चम्मच […]

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Gehu Ki Roti – गेंहू की रोटी बनाने की विधि

Gehu Ki Roti

गेंहू की रोटी बनाने की सामग्री-Ingredients for Gehu Ki Roti 500 ग्राम आटा, 1/2 चम्मच नमक, पानी आवश्यकतानुसार। गेंहू की रोटी बनाने की विधि – Procedure to make Gehu Ki Roti  आटे को छानकर उसमे नमक मिलाएं व पानी डाल कर गूँथे। पानी थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालें। आटा ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए। गीले कपडे से ढँक कर आधा घंटे […]

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