स्वीट कॉर्न चिकन सूप – Sweet corn chicken soup Recipe

sweet corn chicken soup

स्वीट कॉर्न चिकन सूप बनाने की सामग्री – Ingredients for Sweet corn chicken soup Recipe 200 ग्राम चिकन स्टॉक आधा बड़ा तीन क्रीमी स्वीट कॉर्न 15 ग्राम गाजर 15 ग्राम फ्रेंचबीन्स कटी और उबली हुई 15 ग्राम कटी हुई पत्तागोभी 15 ग्राम कटी शिमला मिर्च 30 ग्राम कॉर्नफ्लोर 1 अंडा फेंटा हुआ 15 ग्राम दूध 15 ग्राम शक्कर चुटकीभर अजीनोमोटो 25 […]

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चिकन पेपर सूप-Chicken Pepper Soup Recipe

chicken pepper soup1

चिकन पेपर सूप बनाने की सामग्री-Ingredients for Chicken Pepper Soup Recipe 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट (उबालकर चौकोर आकर में कटा हुआ) 15 ग्राम बारीक कटी हुई हरी धनिया 15 ग्राम बारीक कटी हुई पुदीना पत्ती 15 ग्राम बारीक कटे हुए अदरक-लहसुन 15 ग्राम काली मिर्च पाउडर 1 क्यूब चिकन स्टॉक (बाजार में उपलब्ध) आधा फेंटा हुआ अंडा 200 ग्राम पानी नमक […]

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कोरिएंडर सूप- Coriander soup Recipe

Coriander Soup

कोरिएंडर सूप बनाने की सामग्री-Ingredients for Coriander soup Recipe 30 ग्राम तेल 15 ग्राम अदरक बारीक कटा हुआ 15 ग्राम शक्कर 200 ग्राम वेजिटेबल स्टॉक 15 ग्राम हरी मटर उबली हुई 15 ग्राम गाजर कद्दूकस की हुई 15 ग्राम फ्रेंच बीन्स और पत्ता गोभी बारीक कटी हुई 15 ग्राम सोया सॉस 30 ग्राम कॉर्नफ्लोर 25 ग्राम पानी (दोनों को मिलाकर घोल […]

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मनचाऊ चिकन सूप – Spicy chicken soup Recipe

spicy chicken soup

मनचाऊ चिकन सूप बनाने की सामग्री-Ingredients for Spicy chicken soup Recipe 15 ग्राम प्याज 15 ग्राम फ्रेंच बीन्स 60 ग्राम पत्ता गोभी 30 ग्राम गाजर 300 ग्राम पानी नमक स्वादानुसार 2-अजीनोमोटो  2-काली मिर्च पाउडर 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट (उबालकर चौकोर बारीक टुकड़ो में कटा हुआ) 15 ग्राम सोया सॉस 15 ग्राम हाक्का नूडल्स 15 ग्राम कॉर्नफ्लोर का घोल(कॉर्नफ्लोर को पानी में […]

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Missi Roti मिस्सी रोटी बनाने की विधि

Missi Roti

  मिस्सी रोटी बनाने की सामग्री-Ingredients for Missi Roti 1 कप गेहूँ का आटा, 1 कप बेसन, 1/2 छोटा चम्मच अजवायन, 1 चुटकी हींग, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच नमक, घी आवश्यकतानुसार, पानी आवश्यकतानुसार मिस्सी रोटी बनाने की विधि – Procedure to make Missi Roti गेहूँ का आटा छानकर सभी मसाले मिला दें। एक बड़ा चम्मच […]

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Gehu Ki Roti – गेंहू की रोटी बनाने की विधि

Gehu Ki Roti

गेंहू की रोटी बनाने की सामग्री-Ingredients for Gehu Ki Roti 500 ग्राम आटा, 1/2 चम्मच नमक, पानी आवश्यकतानुसार। गेंहू की रोटी बनाने की विधि – Procedure to make Gehu Ki Roti  आटे को छानकर उसमे नमक मिलाएं व पानी डाल कर गूँथे। पानी थोड़ी-थोड़ी मात्रा में डालें। आटा ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए। गीले कपडे से ढँक कर आधा घंटे […]

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Vegetable Biryani वेजिटेबल बिरयानी बनाने की विधि

Vegetable Biryani

वेजिटेबल बिरयानी बनाने की सामग्री-Ingredients for Vegetable Biryani 2 कप चावल, 2 प्याज, 1 कप मटर के दाने, 2 गाजर, 1 कप पनीर के टुकुड़े, 2 आलू, 1 छोटा फूल गोभी, 2 हरी मिर्च, 1 टुकुड़ा अदरक, 4 टमाटर, 4 बड़े चम्मच घी, 1 बड़ा चम्मच काजू, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच […]

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मीठा पुट्टु-Sweet Puttu Recipe

sweet puttu

मीठा पुट्टु बनाने की सामग्री- Ingredients for Sweet Puttu 50 ग्राम चावल का आटा 25 ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल 25 ग्राम चीनी या गुड़ 1 चुटकी पिसी इलाइची मीठा पुट्टु  बनाने की विधि – Procedure to make Sweet Puttu चावल के आटे पर हल्का गुनगुना पानी छिड़के | चीनी, पिसी इलाइची व नारियल मिलाये | अब पुट्टु को छोटी […]

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पुट्टू-Puttu Recipe

puttu recipe

पुट्टू बनाने की सामग्री- Ingredients for Puttu Recipe 50 ग्राम चावल का आटा आवश्यकतानुसार गरम नमकीन पानी 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल पुट्टू  बनाने की विधि – Procedure to make Puttu Recipe चावल के आटे पर थोड़ा पानी छिड़के ताकि दरदरा मिश्रण तैयार हो जाये | पुट्टू बनाने के लिए, पुट्टू कुट्टी के सिलेंडर में थोड़ा कद्दूकस नारियल डालें […]

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वट्टा कुजाम्बू-Watta Kuzhambu Recipe

watta kuzhambu

वट्टा कुजाम्बू बनाने की सामग्री- Ingredients for Watta Kuzhambu Recipe 50 ग्राम अरहर दाल 5-6 मद्रासी प्याज 50 ग्राम जमीकंद 5 ग्राम हल्दी नमक स्वादानुसार 25 ग्राम कद्दूकस किया नारियल 30 ग्राम तेल 5 ग्राम लाल मिर्च पाउडर 5 ग्राम लाल मिर्च पाउडर 5 ग्राम सरसों के दाने 5-6 करी पत्ता 50 ग्राम इमली का गूदा वट्टा कुजाम्बू  बनाने की विधि […]

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